الهليون الأخضر والفراولة مع اللبن

الهليون الأخضر والفراولة مع اللبن



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الخضروات لطيف جدا ، قليلا! ابتكار الذواقة من قبل الشيف آلان باسارد الذي يدعوك إلى مشاركة شغفه بالخضروات مع أطفالك.

المكونات:

  • لأربعة أشخاص:
  • 12 الهليون الأخضر
  • 8 فراولة جميلة
  • 1 حفنة من chervil
  • 2 أغصان جديدة من الثوم
  • 2 زبادي لبن خروف
  • بعض أوراق الريحان الأرجواني
  • زيت الزيتون
  • زهرة الملح
  • الفلفل الطازج المطحون.

إعداد:

قشر الهليون. اغمرهم بالماء المغلي لبضع ثوان ، ثم انغمسهم في ماء جليدي حتى يتوقف عن الطهي والحفاظ عليه هشًا. قطعهم في 4 في الطول. اغسل الفراولة ، اقطعها (افعل ذلك من أجل إبقائها لذيذة!) ، ثم اقطعها إلى أرباع. شريحة رقيقة جدا الأغصان الثوم الجديدة. رتب على لوحة أرباع الهليون والفراولة. يرش الثوم المفروم ، وبعض أوراق الشيرفيل والريحان. أنهِ التوابل بإضافة رذاذ من زيت الزيتون ، وقرص من فلور دي سيل وبضع جولات من الفلفل من المطحنة. إضافة محتويات نصف جرة من اللبن لكل لوحة. نصيحة +: خلط الفواكه والخضروات في نفس الوصفة هي فكرة يجب اتباعها! يعد نظام الألوان أيضًا أحد الأصول لإغواء الأكثر ترددًا: لمسة خضراء ، لمسة حمراء وتصبح اللوحة لوحة شهية لا يمكن لأحد أن يقاومها.